第一篇：超市部食品休闲区上半年工作总结
xx年在领导的整体经营思路：继续坚持以销售为中心，以利润为目标，开源节流，深化管理，创连锁经营优势，提升经营的专业化水平，创新竞争机制，提升团队素质为指导思想，在各级领导的正确领导以及其他部门的通力配合，并在全体员工、同事的共同努力下，食品在上半年的工作中，取得了喜人的成绩。
xx年上半年存在不足之处
1、 与相关业务部门同事的协调工作还要加强沟通, 对商品的进销存的补足，确保重点商品、畅销商品货源的充足。
2、 基层管理还需要继续加强。
3、 排面管理意识和商品质量及商品保质期的把控关加强。
4、 缺乏对区域员工以及促销员的进行全面的培训。
xx年下半年工作计划
总结上半年的工作经验,为了解决上半年工作中存在的不足,以及应对下半年的工作开展，现做出下半年工作计划如下：
一、货源方面：
1、进一步加强与相关业务部门的沟通，对商品的进销存的补足，确保重点商品、畅销商品货源的充足。
2、做好重点商品重点标示，把有价格优势的商品扩大陈列，并配合静态标示，实施现场跟进，检查落实的方针。
3、每周组织供应商利用周六、日人流较多，在超市各主通道设立现场试吃，拉动单品销售，活跃卖场气氛。
二、提升团队素质方面：
1、继续组织实施公司的谈心工作，及时了解员工心声，解决员工在工作中，生活中等各种问题。
2、强化接受业务能力差的员工，首先采取利用上班时间特殊培训扶助学习，以及区域辅导员一对一的方法教学,加强员工之间相互的业务技能水品。
三、管理方面：
1、做好商品排面维护工作、加强商品管理知识、重抓商品质量及商品保质期的监管, 商品变价更换标签管理。
2、积极跟进堆头，n架的销售，以及价格，及时对堆头，n架未达标的及时进行跟换，及时调整堆头，n架的价格。
3、组织员工对商品自行检查，确保商品完整和质量合格并周五上交质检报告至质监物价部门跟进处理。
四、促销方面：
1、重点对销售提升效果最大的是现场形象促销、定点促销、现场气氛促销、限时抢购等活动方式。在每次的活动中，带来了较大的提升。
2、加大对竞争对手(人人乐,广晟)的市调，主要：从价格、促销活动、季节陈列商品、形象陈列等方面。
3、对重要节假日和销售旺季，利用现场的资源与超低特价商品，进行现场动态促销和免费试吃（喝）活动、以及有奖参与趣味性活动。吸引了大批顾客，带动了其它商品的销售，以达到了刺激顾客购买欲、提升营业额的目的。
五、 服务方面：
1、强化服务培训。对服务的认识，何为服务，服务的重要性，服务的对象，服务的范围等方面。最终达到服务的认可。
2、加强人员培训，增强各级人员防盗意识，控制不必要的商品损耗、加强服务意识的培训。
六、提升业务技能方面：
1、采取新老员工的传帮带的方法，让新员工从老员工的手中，得到基础的业务知识与技能。
超市休闲区：唐靖
xx年6月5日
第二篇：20**年休闲部经理年终工作总结
20**年休闲部经理年终工作总结
尊敬的领导：
今年是芙蓉水尚经受考验的一年，随着洗浴行业在XXX的逐渐成熟，各种大中型洗浴如雨后春笋般冒了出来，行业内的竞争愈演愈烈，在总经理的正确领导下，经过经营班子和全体员工的共同努力，芙蓉水尚不仅在竞争中站住了脚，经营业绩比还去年有了很大的提高。在围绕董事会提出的总的指导方针，现将休闲部全年工作汇报如下
一、服务
1.服务质量在全年里保持比较稳定，由于新老员工交替个别员工服务意识不够，部门以班组为单位在班前每天提前半小时上岗进行《服务礼仪》培训，在班中“以老带新”同时在部门内部开展员工技能比赛，来提高员工的服务技能和业务技能。
2.在10月份在部门开展《宾客满意度调查表》来听取客人合理化建议，指出不足并且让客人对员工服务打分，提高员工的服务质量，取得的效果还是比较好，同时也作为部门优秀员工评比的参考之一。
二、卫生
1. 制定的规范清洁卫生标准，是部门卫生清洁达到常态化。
2.卫生方面部门制订了月计划和周计划把卫生分细，把卫生常态化。实行每天员工自查、经理带主管检查的方式严格抓卫生。
三、营销
1.在世界杯期间休闲部做了买“套餐赢门票活动”取得了很好的业绩。
2.由于部门的特性限制，力争在明年多做一些节假日的相关活动，平时以优质的服务带动推销来增加部门收入。
四、物料管理与成本控制方面：
1.今年所有低值易耗品上账，从外卖水果小到一包棉签全部实行严格管理，从而进一步避免了浪费现象的出现。
2.部门实行了主管库房兼管责任制，把仓库划分为一个主管管理实行专人专管，部门经理抽查的方式，从而在此后的工作中避免了长短库的现象。
3.节约水电，减少不必要的浪费，电器开关定时开启，从而减少能源浪费。
五、队伍方面：
部门员工来自五湖四海，其中部门的员工都是外地留店的，年龄普遍偏小，为了增强部门员工的凝聚力，避免员工因想家等影响工作，部门基本上坚持每个月组织活动一次，让员工体会到家的温暖。
六、今年工作中的不足和明年的计划
年终岁末回首一年的工作，发现工作中存在计划性不强，对待员工的态度有时过于急燥等缺点。在明年的工作中我将努力克服这些缺点，在以下几方面进一步完善自己的工作，第一，在楼层班组之间开展销售明星评比工作，促进服务员的促销积极性，提高双人影院和酒水的销售。第二，对主管、服务员进行考核，奖勤罚懒，提高服务人员的积极性。第三，开源节流，在10年的基础上部门成本控制在有所加强。
展望20**年，我们的目标是让芙蓉水尚在市场的风浪中勇往直前，我想只要我们保持积极的工作热情，在经营班子的带领下，正确把握市场规律，我们的目标就一定能实现。
休闲部：
第三篇：食品医药部上半年工作总结[1]
森林食品医药开发部20**年
上半年工作总结及下半年工作安排
20**年上半年，森林食品医药开发部在集团领导的亲切关怀和正确领导下，在部室员工的共同努力下，圆满完成了即定的工作任务，现将20**年上半年工作及下半年打算汇报如下：
一、上半年工作汇报
1、完成20**年度森林食品医药产业统计报表及分析工作。
森林食品医药产业统计报表及分析工作是体现森工集团食品医药产业的基础工作，为强化此项工作，今年森林食品医药开发部加强了对集团各成员单位森林特产、药品及动植物养植（殖）报表及分析工作，细化了各项内容，并对报表同比数据进行分析比较，为领导决策提供依据。
2、完成了林蛙产业情况调研。
为了充分了解和掌握集团林蛙产业发展现状及存在的问题，我部有针对性地对林蛙现状进行了调研，得到了第一手数据并整理完成《森工集团林蛙产业现状调研报告》。
3、完成森林食品医药产业?十二五?规划的编制工作。 以集团?三六九八?发展战略为指导，在广泛征求集团各成员单位、咨询相关产业人士意见的基础上，编制完成了
森林食品医药产业?十二五?发展规划。
4、筹备并组织召开人参良种繁育有限公司股东会及协助该公司完成参业用地审批工作。
（1）筹备并组织召开XXX森工人参良种繁育有限公司第二届第一次股东会，通过XXX森工人参良种繁育公司增资扩股方案。
（2）协助人参良种繁育有限公司完成150公顷参业用地审批工作。
5、完成XXX森工集团发展人参产业实施方案。
按照省政府《关于加快人参产业发展的意见》中提出的?加快做大做强人参产业，推进经济机构调整，促进实现‘科学发展、加快振兴、富民强省’目标?的战略部署，编制完成了森工集团人参产业实施方案，并向省发改委做了专题汇报。
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