最新超市培训计划方案

　　培训的目的:

　　培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境，力图在此环境中，使员工的价值观，工作态度和工作行为等得以改变，从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求，并为企业创造更多的利益。

　　1、 可以提高员工整体素质;

　　2、 可以提高销售额和为企业创新的能力;

　　3、 可以降低损耗;

　　4、 可以改善工作质量;

　　5、 可以减少事故的发生;

　　6、 可以改善管理内容;

　　7、 增强就业能力;

　　8、 获得除收入以外的其它报酬;

　　9、 增强职业的稳定性;

　　培训的内容:

　　1、 知识培训 知的问题(商品知识、服务知识、顾客消费知识);

　　2、 技能培训 会的问题;

　　3、 思维培训 创的问题;

　　4、 观念培训 适的问题;

　　5、 心理培训 悟的问题;

　　培训前的准备和要求:

　　1、 了解受训员工现有的全面信息;

　　2、 确定员工的知识技能需求;

　　3、 明确主要培训内容;

　　4、 提供培训材料;

　　5、 了解员工对培训的态度;

　　6、 获取管理者的支持;

　　7、 估算培训成本;

　　8、 对受训员工进行训后评估;

　　培训效果的评价

　　1、层次 类型 目的

　　1反映 学员反应如何?——每次课程后给学员反馈评价表，特别是外聘教师工作如何?是否合适?

　　2知识/技能 学员的知识与技能通过学习之后如何?通过小测验可获得

　　3应用 学员能否应用所学到(包括在教学过程中的应用)知识 4 经营效果 从培训前后的结果差别看培训效果

　　粤华商业集团公司，下属有20个超市，每个超市面积300-800平米，共250-100人，每个超市设一名经理(小店为店长)(地处珠三角地区)。超市经理平均年龄35岁，大专以上学历占75%，大专以下占35%。由于，近年来商业公司面对越来越激烈的竞争环境，国外沃尔玛、家乐福等，国内内地大商业集团的竞争，然而，集团发展目标要达到市场占有率(珠三角)由8%上升到10%;利润额年增20%;并要进入珠三角商业企业前15名。所以，我司决定对每个超市的经理做培训计划调研。

　　一、对被培训对象的调查情况:1、面谈;2、观察; 3、上级主管意见征求;4、

　　业绩考核;5、卷面考试;6、顾客意见;7、同行

　　比较;8、工作记录;9、绩效考核;10、同事满意

　　度;11、对的执行情况

　　二、超市经理培训的内容及理由:

　　(一)、集团对经理的要求:

　　(1)企业教育:了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划;工作公

　　司及整个组织的环境;规章制度;岗位职责;业务流程;企业文化;绩效评估制度;奖惩制度;同事认识等;

　　(2)服务培训:对顾客的服务态度以及礼貌用语等

　　(3)形体培训:站姿、笑容、简单的礼貌形体姿势等;

　　(4)规范语言培训:专业术语等

　　(5)专业培训:收货、收银、客服、电脑流程;业务流程;表格填写;业

　　务技巧等;

　　(6) 员工培训:对新员工的培训能力等。

　　(二)、经理岗位工作对经理人员的新的要求:

　　1、员工手册 (观念培训、心理培训)

　　目的:(1)帮助员工了解公司，培养员工的认同感;

　　(2)了解零售商业

　　(3)了解员工的责任和义务

　　2、经理出入超市规定及工作原则 观念培训

　　目的:(1)工作时间规范

　　(2)仪容仪表规范

　　(3)行为及服务规范

　　(4)语言规范

　　(7)货物摆放原则

　　(6)保护顾客人身和财产安全的原则

　　(7)保护公司财产的原则

　　(8)保护公司商业机密的原则

　　3、超市术语及常用设备设施 知识培训

　　目的:(1)超市专用术语

　　(2)标识牌

　　(3)常用设备设施

　　4、商品陈列培训，比如:食品干货、百货(知识、技能、思维培训)

　　目的:(1)食品干货、百货陈列的基本工具

　　(2)货架位置区分

　　(3)食品百货、百货陈列的基本要领

　　(三)、不同经理个人存在的主要问题:

　　1、 提高员工整体素质;

　　2、

　　3、 降低损耗;

　　4、 改善工作质量;

　　5、 减少事故的发生;

　　6、 改善管理内容;

　　7、 增强就业能力;

　　8、 获得除收入以外的其它报酬;

　　9、

　　四、需要培训的内容及依据

　　1、顾客管理 了解顾客的反馈信息

　　2、 知识培训 知的问题(商品知识、服务知识、顾客消费知识);

　　3、 技能培训 会的问题;

全文已隐藏

 

全文已隐藏，想阅读复制全部内容，请微信扫码支付
支付完成后刷新页面，下载这份完美排版的文档 如需查看相关范文，请在首页中搜索关键词

折扣价5.99米 （原价13.99米）

    VIP免费下载
如遇卡顿，请刷新页面

立即下载