制止餐饮浪费行为详细自查报告材料
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制止餐饮浪费行为 自查报告 为坚持厉行节约，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决制止餐饮浪费行为。认真落实习近平总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，XXX 局履职尽责，加强宣传，努力营造节约光荣，浪费可耻的氛围。
一、工作举措
坚定不移贯彻落实习近平总书记重要指示精神，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣传引导，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。
二、工作成效
结合文明城镇创建、食品安全检查，深入推进制止餐饮浪费工作。
(一)开展 2020 年量化分级管理工作，严格执行量化分级评定标准。符合量化分级评定要求的 XX 家，量化分级率 XX%;评定为 A 级的 X 家，A 级比例 X%;评定为 B 级的 X 家，B 级比例 X%，评定为 C 级的 X 家，C 级比例 X%。
2 (二)树立先进典型、加强行业自律。以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机，积极推广将“五化”管理模式，不断打造先进管理模式餐饮单位，现已培养先进管理模式(4D)餐饮单位 X 家，“五化”管理模式示范街 X 条。
(三)强餐饮单位检查力度，扩大禁止餐饮浪费宣传力度。陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作，陆续开展了元旦、春节、“五一”、X 桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员 X 人次，检查餐饮单位 X 家次，发放《额济纳旗文明餐桌行动倡议书》X 余份，制作《文明餐桌桌签》X 余个;举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈 X 次，参加人员达 X 人次;举办大中型餐饮单位“禁止浪费 光盘行动”推进会 X 次，参加人员达 X 人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训 X 次，约谈 X 次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。
三、存在问题
3 通过文明用餐引导、倡导‘光盘行动’等举措，消费者文明用餐意识有所提高，但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。
(一)好面子、讲排场。消费者请客的时候，生怕菜点少了显得自己不够客气和热情，于是请客时不顾实际地多点菜，加剧了餐饮业的浪费现象。
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