食品安全委员会办公室20**年上半年食品安全工作总结

食品安全委员会办公室20**年上半年食品安全工作总结

　　xxxx年上半年，全县食品安全工作在县委、县政府的坚强领导下，深入贯彻落实党的十九大精神和习近平同志新时代中国特色社会主义思想、“四个最严”总体要求，以创建“国家食品安全示范城市”为抓手，以“智慧食安”为路径，大力实施食品安全战略，强化食品安全治理能力，有效提升食品安全整体水平。上半年未发生食品安全突发事件，较好地保障了全县人民群众饮食安全和身体健康。

　　一、完善保障体系，压实食品安全监管责任

　　一是落实属地管理责任。贯彻执行《x县关于落实食品安全党政同责的实施办法》，明确党委和政府主要负责人为第一责任人，自觉履行和落实食品安全属地管理责任。定期召开工作会议，确保全县食品安全监管工作有效推进。二是强化食品安全工作考评。将创建工作和食品安全工作纳入对各乡镇（街道）和县食安委成员单位绩效考核，食品安全工作所占权重达x%，定期开展督查考核。三是强化基层能力建设。通过规范运行县农产品质量安全监督检验检测站、农贸市场快速检测室、基层监管所快速检测室、食品快检车、乡镇（街道）综合服务站及村（社区）综合服务室检测工作，形成覆盖全县的食品检验检测体系。同时，健全县、乡镇（街道）、村（社区）三级食品安全监管网格体系，充分发挥食品安全网格员作用，明晰权责划分，有效消除食品安全风险隐患。四是加大食品监管经费投入。将创建经费和食品安全监管经费纳入县财政预算，部门、乡镇（街道）有效保障食品安全工作经费；加大食品检验检测经费投入，确保食品安全抽检检验量达到x份/千人。

　　二、提升监管效能，实施食品安全全程监管

　　（一）加强食用农产品源头监管。一是巩固国家农产品质量安全县和省级农产品质量安全监管示范县建设成果，推进全国绿色食品原料（猕猴桃）标准化生产基地的建设工作。二是依托现代农业产业园项目，在柑橘、猕猴桃种植重点镇、村、生产主体新建xx个农产品质量安全快速检测室，全县快速检测点达到xx个，进一步完善了县、乡、村农产品质量安全检测体系。三是协助农业企业、专合社、家庭农场开展无公害农产品、绿色食品的认证申报和复查换证工作，今年新申报绿色食品认证产品xx个，认证面积xxxxx亩，其中已获证产品x个、认证面积xxxx亩；协助无公害认证主体开展复查换证产品x个、面积xxxx亩。

　　（二）加强食品生产经营质量安全监管。一是严格食品生产经营许可管理，开展食品生产企业申证或延续换证现场审查x家次，通过x家次，现场指导食品企业申证、换证、增项等xx家次；流通环节现场核查xxx家。二是引导企业、小作坊对现有生产条件提档升级，鼓励有条件的食品生产企业积极开展各类自愿性认证工作，指导企业新取得HACCP等认证企业x家，ISO xxxx认证企业x个。三是针对重点产品、重点时段、重点区域开展食用油、“小灶酒”、保健食品、饮料、校园及校园周边“五毛食品”、节假日期间等食品质量安全专项检查xx次，检查各类生产经营户xxxx余家次，责令整改xx家次。四是对全县xx家xA及以上旅游景区餐饮服务单位、学校食堂开展食品安全等级新量化分级评定，已评定xx家，评定率达xx%；打造餐饮食品安全示范街x条、餐饮食品安全示范店xx家。五是提前介入、全程监控，参与“两会”、“第九届x采茶节”、“x民间文化交流考察团莅蒲考察”、“xxxxx樱桃节”、“两考”等重大活动食品安全驻点保障xx次，保障xxxxx余人次xxx餐次的饮食安全。

　　（三）强化学校食堂监管。一是严格落实食品安全校长第一责任人责任，加强春季开学、“两考”期间、节假日前后和重点时段学校食堂食品安全检查，督促学校落实食品安全各项制度，完善学校食堂大宗食品原料定点采购和统一配送。二是实施“营养改善计划”，加强对学生的营养干预及学校配餐人员的营养知识培训，引导学生科学营养就餐。三是在学校食堂推行“明厨亮灶”，确保食堂重点场所的视频监控设施完善并正常运行。

　　（四）加强食品小摊贩和餐厨废弃物管理。一是开展食品流动摊贩整治，依法对擅自占用城市道路摆摊设点、沿街贩卖兜售食品、未进指定地点摆卖食品、越门占道经营等违法违章行为进行查处，共规范流动摊贩xxxx余次、取缔xx处。二是新增城市管理便民疏导点x个，设置固定摊位xxx个，规范流动摊贩入店（区域）经营。三是招标专业规范餐厨垃圾收运公司，于x月x日起对县城区xxx家餐饮店、酒店、机关企事业单位和医院、学校食堂等产生的餐厨垃圾进行统一收运和处理，推动餐厨垃圾市场化处运作。

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